Wusthof Classic coltello forgiato x salati alveolato 23 cm 4524

Questo è il coltello Wusthof giusto per affettare i salati o porzionare l'arrosto senza difficoltà grazie alla forte lama alveolata, il segreto di questo profilo infatti è il minor attrito che provoca durante il taglio che rende perciò più facile affettare fette molto sottili. Appartiene alla categoria di coltelli rivolta al taglio di carni e al porzionamento di pietanze cotte o crude. Buona parte di questa selezione ha la lama alveolata, ottima per eseguire fette sottili di prosciutti stagionati o anche per servire morbidi arrosti di manzo. Forgiati da un unico blocco di acciaio inox temperato, questi coltelli sono il risultato di un processo produttivo ad alta tecnologia che conferisce loro una robustezza e durabilità eccellenti. Qualità garantita da Wusthof di Solingen, Germania. Lunghezza totale 35,6 cm Lunghezza della lama 23 cm Larghezza della lama 3,1 mm Manico sintetico, rivettato Grado di durezza 58 HRC peso 171 g Metodo di produzione forgiato Tipologia di prodotto Coltelli da cuoco