Affilacoltelli portatile, grazie al nuovo affilacoltelli compatto e portatile, Wusthof offre la soluzione ideale per avere coltelli affilati ovunque vi troviate, chiaramente serve per ravvivare il taglio, facendo una piccola pressione fino a sentire che tende a fare atrito, ha una fuzione simele all'acciaino. Sono disponibili due fasi per ravvivare la lama. La fase “Coarse” (grosso) va scelta se il coltello ha il filo del tagliente grosso che non permette l’utilizzo del coltello, le due placchette incrociate al carbonio ripristinano il filo. La seconda fase - “Fine” (fine), sempre con due placchette incrociate ma in ceramica, è adatta sia per il secondo passaggio dopo la prima fase “Coarse” (grosso), sia per ravvivare periodicamente la lama. Questo affilacoltelli è costruito in modo tale da consentire anche ai meno pratici di ravvivare il taglio ai loro coltelli in modo semplice. La lama va inserita verticalmente nella feritoia dove ci sono le placchette, tirando verso di sé fino alla punta, applicando una pressione moderata, mentre l´altra mano tiene l´affilacoltelli. A seconda di quanto il coltello non taglia, l´operazione va ripetuta. Prima e dopo l´affilatura le lame vanno pulite. Idea regalo.