Questo acciaino con stelo in ceramica estremamente dura è stato formulato appositamente per ripristinare facilmente il taglio dei vostri coltelli, soprattutto per le lame ad alto tenore di carbonio come i coltelli con lama di acciaio giapponese. Grana fine F 360 / J 800. F - Norma europea (FEPA F), J - Norma giapponese (JIS).