Set di coltelli da cucina Wusthof per cuoco chef con cartella

Set di coltelli con cartella per chi ama cucinare, per cuochi e chef, dotato di coltelli della serie Wusthof Silverpoint. Le lame dei coltelli Silverpoint sono tagliate con un laser di precisione da un acciaio inossidabile speciale. I manici sono realizzati in plastica speciale nera e sono montati senza fughe, lavabili in lavastoviglie e quindi impeccabili dal punto di vista igienico. I coltelli sono bilanciati in modo ottimale, sono comodi da tenere in mano e garantiscono così un lavoro senza fatica. I coltelli Wusthof Silverpoint sono realizzati con una selezionata lega d‘acciaio X50 Cr Mo V 15 cioè composta da: 0,5% carbonio per la durezza, 15% di cromo, per rendere l‘acciaio inossidabile, Mo = Molibdeno per aumentare la protezione contro la corrosione, V = Vanadio per aumentare la durata del taglio. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili. Il set è composto da:
Wusthof Cartella per cuoco vuota adatta da 10 coltelli con tracolla 7378
Wusthof Acciaino Affila Coltelli Tondo 4473/26cm
Wusthof coltello ondulato da pasticcere 26cm Silverpoint 4501/26
Wusthof Coltello da cuoco trinciante 23 cm. Silverpoint 4561/23
Wusthof coltello cuoco Santoku alveolato 17 cm. Silverpoint 4184
Wusthof Coltello per sfilettare scaloppare 16cm Silverpoint 4551
Wusthof Coltello per arrosto e salumi 20 cm. Silverpoint 4510/20
Wusthof Coltello per disossare 14 cm Silverpoint 4605
Wusthof coltello spelucchino 6 cm. Silverpoint 4033
Wusthof coltello Spelucchino ondulato 10 cm. Silverpoint 4052
Pinza inox curva per guarnire cm.14 1210/486
Wictor pinza da cucina cm.30 acciaio inox Art.1210/495
Pinza doppia a gomito per impiattare Ciz 20 cm.
Termometro digitale con sonda misurazione fino a 250°C 4304090
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