Kai Shun Green edizione limitata 600 esemplari Kiritsuke DM-777G

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Questo coltello edizione limitata di Kai, da chef, ha un designe accattivante, il Kiritsuke che significa "taglio" ha una lunghezza della lama di 15 cm da 32 strati di acciaio damascato, la lama ha una durezza di 61 HRC, sono stati prodotti solo 600 esemplari con numerazione di serie inciso sul bolster. La particolarità del Kai Shun Kiritsuke è che il manico è fatto di legno di pekka con venature verde giada e nere è realizzato in legno pakka trattato con resine selezionate che lo rendono flessibile, elastico e resistente all'umidità. Il manico ha una forma ergonomica per una presa sicura nella tua mano. Il Kai Shun Kiritsuke Green Limited Edition 15cm non è consigliabile lavarlo in lavastoviglie. Lunghezza totale 263 mm Lunghezza della lama 150 mm Lunghezza dell'impugnatura 113 mm Spessore della lama 2,4 mm Peso 140 grammi

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