Coltello a codolo totale da tavola, per bistecche, frutta, verdure, la lama è liscia con dentellatura in punta che non strappa, lunga 11 cm, in acciaio Inox 4116-X50Cr15MOV, con una durezza di HRC55/57, l'impugnatura è in POM fermata da rivetti in acciao inox per lavastoviglie.