Coltelli F. Dick

Un brand lungo 240 anni

Friedr. Dick, azienda tedesca fondata nel 1778, è contraddistinta da una lunga tradizione ed esperienza nella produzione di attrezzi per cuochi e macellai che ha permesso di creare collezioni di coltelli da cucina sempre più innovative e di alta qualità, come la nota serie “Red Spirit”

Tecnologia e tradizione

Nell’impianto produttivo situato in Germania, l’azienda utilizza le più moderne tecnologie accoppiate alla tradizione e alla capacità manuale che viene tramandata di generazione in generazione da oltre 240 anni. Per questo motivo il ciclo produttivo è effettuato in loco e seguito dai dipendenti altamente specializzati dall’inizio alla fine del processo.

Sostenibilità ambientale
La produzione priva di acque reflue: un impianto di trattamento interno filtra l'acqua utilizzata e la fornisce al processo produttivo.
Un impianto fotovoltaico di quasi 1.500 m² sul tetto del nostro edificio di produzione fornisce parte dell'energia

Tutti i rifiuti metallici prodotti durante il processo di punzonatura vengono riciclati al 100%.
Brevi percorsi di trasporto aiutano a preservare l'ambiente. Per questo l’azienda lavora a stretto contatto con i fornitori della zona circostante.

Prodotti garantiti al 100%

I prodotti escono dalla fabbrica solo dopo aver superato numerosi test e controlli di qualità ma, nel caso in cui si presentino eventuali difetti di fabbrica, il prodotto viene riparato o sostituito gratuitamente.

La collezione "Red Spirit"

La serie Red Spirit è ispirata all’artigianato asiatico, realizzata con precisione tedesca secondo il tradizionale metodo di produzione e impiegando le più moderne tecniche di fabbricazione. Ispirandosi a questa tradizione, Friedr. Dick ha creato per la sua serie di coltelli Red Spirit un manico arrotondato di colore rosso. Nei Paesi asiatici come la Mongolia, la Cina e la Corea del Sud, il rosso rappresenta il progresso, la fortuna, il benessere e il calore. In Europa il colore rosso simboleggia, tra l’altro, concetti come la vivacità, il fuoco, il calore, la sensualità, l’amore e la passione. Proprio gli ingredienti giusti per cucinare ai più alti livelli.

Lame di alta qualità

I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso. Le lame hanno una linea snella e slanciata, con filo sottoposto a lucidatura. I coltelli Red Spirit sono facili da controllare e realizzano un taglio preciso e pulito, permettendo di non schiacciare gli alimenti. Il manico rotondo si adatta al palmo della mano e risponde alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.

Una collezione completa

Sono disponibili 16 diverse tipologie di coltello: dal semplice spelucchino da 7 cm fino coltelli tipicamente asiatici come la mannaretta “Cinese”, il coltello chiamato “Usuba”, il coltello “Tanto” e il particolarissimo “Hektor”. Oltre ai coltelli, nella stessa serie, troviamo anche un formidabile acciaino, un forchettone per le carni e una serie di foderi di protezione per preservare al meglio il filo della lama.

Coltello scimitarra Hektor cm26 Serie Red Spirit Dick 81725262K
4009215185157

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