La nostra storia comincia a Bologna nel 1952, quando un artigiano decise di dar vita alla sua attività di arrotino: il suo nome è Mario Rigotti.
Oggi, dopo più di 60 anni l’attività di famiglia prosegue preservando la qualità e l’attenzione al cliente di una volta.
La ricercatezza dei prodotti commercializzati rispecchia la filosofia aziendale, tesa a creare un rapporto esclusivo e di fiducia col cliente.

Oltre al reparto commerciale prosegue l’attività di artigianato: l'affilatura viene effettuata ad acqua e senza l'ausilio di macchine automatiche per far sì che i materiali non subiscano modifiche strutturali.
Oltre che le lame tradizionali in acciaio, si affilano anche quelle in ceramica, impiegate per coltelli professionali e innovativi, in grado di non ossidare i cibi che si tagliano. 
Si arrotano anche tutti gli utensili professionali atti alla funzione di tagliare: clicca qui per maggiori informazioni.