Questo Blocco, o ceppo, portacoltelli in bambù è universale perché permette di mettere qualsiasi tipo di coltelli ma anche altri utensili da cucina come le forbici, l'acciaino, le pinze, i forchettoni, ecc., questo è possibile perché l'interno è fatto di tanti bastoncini, che evitano anche l'usura del taglio dei coltelli.