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Coltello Wasabi Yanagiba 24 Cm. Kai WA6724Y

Kai

Questo coltello con lama di 24 cm in acciaio inossidabile, ha una forma più stretta rispetto a quella tipica di un trinciante, così permette un taglio con maggiore efficacia sui piccoli spessori, verdure, pesce, carne, salumi, arrosti, ma particolarmente nel sushi e tartare. L'acciaio impiegato per la lama ha un elevato livello di durezza, è affilato con la solita maestria direttamente nelle officine Kai, il manico è realizzato in un composto di polipropilene con la forma tipica del bamboo che, oltre a essere particolarmente sicuro dal punto di vista igienico, assicura una presa sufficientemente stabile da poter controllare a dovere i movimenti di taglio. Tutti i prodotti della serie Wasabi Black sono coltelli per uso professionale o per chi ama cucinare, adoperando atrezzature che permettono la manegevolezza e facilità nell'uso.

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