Apparecchio per sottovoto Reber V-Slim barra saldante max 30 cm

Reber
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Questo apparecchio per sottovuoto è adatto per l'utilizzo quotidiano in casa, Il fondo magnetico consente di posizionare il prodotto su frigorifero o cappa aspirante, avendolo sempre a portata di mano e risparmiando spazio in cucina, le dimensioni sono talmente ridotte che potrebbe essere riposto anche in un cassetto da cucina cm. 36x8 h. 6 - peso kg. 0,700. Tutti gli apparecchi da sottovuoto sono dei salvadanai, perché fanno diminuire gli sprechi, allungando i tempi di conservazione fino a 4/5 volte rispetto alla conservazione tradizionale, anche se deve essere congelata. Innanzitutto, vediamo quali sono le caratteristiche del congelamento e perché questa modalità di conservazione dei cibi è così utilizzata. Il congelamento è un procedimento in cui il cibo viene portato a una temperatura molto bassa, al fine di far solidificare l’acqua contenuta al suo interno e annullare o rallentare i processi enzimatici. Nel congelamento domestico, le temperature sono superiori ai -20 gradi e mettendo sottovuoto comporta la formazione di pochissimi cristalli di grandi dimensioni che danneggiano le cellule dell’alimento e che, nel lungo periodo, possono rovinarne il sapore. Quindi Sottovuoto conviene per meno sprechi, più conservazione sana, salva spazio, e cottura sottovuoto, cercate e imparerete un nuovo modo di cucinare sano, senza grassi, carne tenera, sapore delle verdure e vitamine che non vanno disperse nell’acqua e tante altre cose. Idea regalo. Potete vedere le caratteristiche sul PDF, pulsante Scheda Articolo

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