Questa forbice da cucina Alpen è molto robusta, pratica, i suoi manici in nylon antiurto permettono una impugnatura sicura per poter tagliare anche spessori come carne, pesce, si può anche adoperare come pinza per aprire tappi di piccoli barattoli o bottiglie nella dentatura dell’impugnatura ed essendo smontabile con facilità. Aprendo le due lame della forbice completamente si possono separare permettendo di lavare perfettamente la forbice avendo un'igiene sicuro. La forbice è costruita in Italia la micro dentellatura delle lame impedisce lo scivolamento di ciò che si taglia, il materiale è in acciaio inox AISI420, finitura satinata.